“附近的很多鲜牛肉都是从这里进货。”陆晴晴一边对宁安平说 一边找到杀牛的王师傅 “王叔叔 今天杀了几头牛呀？一会儿给我们割些好肉。”
正在切牛腿的王师傅抬头看到陆晴晴 立刻笑道：“晴晴回来过中秋的吧？陆老师和林老师一定很高兴。刚杀的牛 本地牛 你要什么部位我给你什么部位。”
他儿子是陆爸的学生 也是陆晴晴的同学 陆爸以前经常给他儿子补课 所以两家很熟。
陆晴晴想了想 “做酱牛肉、卤牛肉需要腱子肉吧？”
“我来挑。”宁安平对牛身上的每一个部位都了如指掌 直接伸手在未切割完的牛身上点了几处 “要这些部位的肉。牛尾巴炖汤很滋补 牛排骨酱烧很香 连同牛舌头也给我们吧。还有 腱子肉上的蹄筋别剥掉 和牛肉一块卤出来很好吃。”
王师傅哟了一声 “行家呀 选的几块肉都是好肉。”
宁安平淡淡一笑 “我年轻时也会杀牛。”
王师傅啧啧称赞 “那可真了不起 没大见过会杀牛的女师傅。”
他按照宁安平的指示剔下他们所需的肉和骨头 分别过秤
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最后结账 “一共两千五百零八十二 给两千五就行。”宁安平爽快地付了钱。
“二嫂 买这么多？”宋秀峦一手拎着一大包 剩下的少部分则在宁安平和陆晴晴手里。
宁安平看了他一眼 淡淡地道：“鲜牛肉在炖煮的过程中会缩水 出的货顶多七成。”
而且 骨头也很占分量。
宋秀峦恍然大悟 “原来如此。”
宁安平不再理他 对陆晴晴道：“肉买好了 再买各种调料 需要几十种 哪里有卖的？”
陆晴晴不假思索地道：“农贸市场里就有 不知道齐全不。县城距离市区也近 如果买不齐 咱们就去市里买 时间早着呢。”
宁安平没意见 宋秀峦就更不会反对了。
几大包肉和骨头放进后备箱 宋秀峦关上后备箱时啧啧两声 突然觉得宁安平做的牛肉出锅后肯定身价不菲 可不是什么牛肉都能坐上价值几百万的宾利 也不是所有牛肉都能得到秀林集团董事长的亲手炮制。
宁安平需要的调料中包含一些中药材 而县城里的调料果然不全 于是他们直奔市区。
买齐调料 宁安平忍不住道：“昨天我空手上堂姐家门 现在想想很没礼貌 晴晴你陪我买些礼物 你应该了解他们的喜好。”
“好吧！”陆晴晴认命 她就料到会这样。
月饼之类的常见礼品 陆家一点都不缺 宁安平就奔着昂贵的滋补品和名酒几样。
这样一来 免不了进大超市 街头巷尾的烟酒店很多都是假货。
买东西时 陆晴晴只有一个想法 那就是千万千万不要遇到陈宇轩和宋晓柔了 多次狭路相逢都给她留下阴影了 她可不希望宋晓柔发现什么。
根据父母叔叔的话来看 宋秀岭可真不是个好东西！
他们一家三口分离二十六年 宋秀岭得承担最大的责任 如果不是他赶走登门寻找宋秀峰的林殊 绝对不会出现今天的局面。
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